Fiscalização identifica irregularidades em 10 abatedouros no município de Barras
Operação encontrou falhas em todos os estabelecimentos vistoriados e caso será analisado pelo MPPIUma fiscalização realizada pelo Conselho Regional de Medicina Veterinária do Piauí (CRMV-PI), com apoio do Ministério Público do Estado do Piauí (MPPI) e da Polícia Militar, constatou irregularidades em dez abatedouros localizados no município de Barras, região Norte do estado.
A ação ocorreu nos dias 1º e 2 de junho e foi motivada por uma solicitação do Ministério Público. Segundo o CRMV-PI, todos os estabelecimentos fiscalizados apresentaram algum tipo de irregularidade.
Entre os principais problemas identificados estão a ausência de registro junto ao Conselho Regional de Medicina Veterinária e a falta de médico-veterinário atuando como responsável técnico pelas atividades desenvolvidas nos locais.
De acordo com a legislação vigente, empreendimentos que realizam o abate de animais e trabalham com produtos de origem animal devem contar obrigatoriamente com acompanhamento técnico de um médico-veterinário habilitado. O profissional é responsável por supervisionar os procedimentos sanitários, garantir a qualidade dos alimentos produzidos e contribuir para a proteção da saúde pública.
O presidente do CRMV-PI, Miguel Cavalcante, ressaltou que a regularização dos estabelecimentos é fundamental para assegurar a segurança alimentar da população.
“A ausência de registro junto ao Conselho e de um médico-veterinário responsável técnico compromete a regularidade do estabelecimento e enfraquece um importante mecanismo de proteção à saúde da população. O CRMV-PI continuará atuando de forma integrada com os órgãos de controle para promover a regularização desses empreendimentos e assegurar o cumprimento da legislação”, destacou.
Os relatórios produzidos durante a operação serão encaminhados ao Ministério Público do Estado do Piauí, que avaliará o caso e poderá adotar as medidas administrativas e judiciais cabíveis para garantir a adequação dos estabelecimentos às normas sanitárias e legais.
Fonte: Revista40graus, CRMV-PI, mídias, redes sociais e colaboradores
